Точилка Lansky с алмазными и керамическими стержнями

В комплекте есть короб из бамбука и 4 точильных стержня. Данный футляр используется для хранения и переноса стержней, а также в качестве подставки. В коробе сделано четыре отверстия, которые позволяют установить цилиндрические точильные бруски под нужным углом. Сам набор достаточно компактный и лёгкий, а потому его удобно брать с собой в любой ситуации.

Отверстия в коробе сделаны так, что стержни выставляются под углом 20 и 25 градусов. Первый вариант делает ножи максимально острыми, но при этом режущая кромка уже в скором времени будет нуждаться в доводке. Заточка под 25 градусов отлично подойдёт для кухонных и походных ножей. Всего в комплекте 4 стержня, два из которых коричневого цвета и имеют показатель зернистости 600 грит (для начальной правки), а другие два белые – с зернистостью 1000 грит (для окончательной доводки). Следует отметить, что первые два цилиндра – алмазные, а вторые – керамические.

Для достижения результата достаточно 5-10 движений со средним усилием с каждой стороны клинка. Нож обязательно следует держать под 90 градусов к плоскости подставки.

Особенности:

• комплект, предназначенный для доводки и заточки ножей;
• всего в комплекте 4 стержня;
• два стержня алмазные с зернистостью 600 грит, а вторые два – керамические с 1000 грит;
• заточка возможна под углами в 20 и 25 градусов.