Набор ножей Morakniv Classic 1891 Knife Set Chef’s/Bread/Paring Knife (S)

Компания Morakniv славится своими кухонными ножами еще с начала XVII века. С тех пор дизайн ножей постоянно совершенствуется, чтобы улучшить их практичность, а также производительность в процессе использования.

Morakniv Classic Kitchen 1891 – обновленная линейка классических кухонных ножей, а также результат сотрудничества компании с известным шеф-поваром Йоханом Юрескогом (Johan Jureskog). Серия объединяет классический дизайн с использованием современных материалов и включает в себя 5 популярных ножей, используемых на кухне.

Клинки ножей Morakniv серии Classic Kitchen 1891 выполнены из нержавеющей стали Sandvik 14C28N, закаленной до 58 единиц по шкале Роквелла. Эта высококачественная сталь отличается превосходными режущими характеристиками, высокой твердостью, остротой режущей кромки и исключительной коррозионной стойкостью. Каждый клинок полируется, следуя классической традиции пищевой промышленности, где полировка клинка - требование в инструкциях по гигиене.

Рукояти ножей серии Classic Kitchen 1891 изготовлены из отборной древесины шведской березы, окрашенной в темно-красный цвет. Металлические части рукояти выполнены из нержевеющей стали. На тыльной части навершия нанесен логотип компании Morakniv, подтверждающий оригинальность и качество продукции.

Кухонные ножи изготовлены из шведской нержавеющей стали высочайшего качества. Нож шеф-повара и нож для хлеба имеют встроенную защиту для пальцев, которая предотвращает скольжение пальцев по острому лезвию. Нож для сопряжения имеет удобный размер, идеально подходящий для небольших кухонных задач. Дизайн тщательно продуман, ножи идеально сбалансированы. Они сделаны вручную, имеют настоящую деревянную ручку и красивые детали, такие как герб на металлическом кольце, что еще больше повысит ваш кулинарный опыт.